 |
| Źróło: www.sxc.hu |
Dzieci uwielbiają kakao. Któż z nas w dzieciństwie nie czekał na kubek tego przepysznego napoju? Wspaniały, rozpływający się w ustach smak mleka i czekolady. Co ciekawe okazało się również, że kakao oprócz doskonałego smaku posiada także szereg ważnych właściwości odżywczych.
Naukowcy przeprowadzili kolejne badania, które wykazały korzystny wpływ ciemnej czekolady i kakao na układ krążenia. Badania przeprowadzone zostały pod okiem Briana Buijsse'a z Instytutu Zdrowia Publicznego w holenderskim Bilthoven. Trwały one niemal 15 lat. Udział wzięło w nich 470 Holendrów (mężczyzn) w wieku 65 do 84 lat. W pierwszym etapie naukowcy ocenili ich stan zdrowia i pytali o dietę. Następnie procedura ta powtarzana była regularnie przez 5 lat. Wszystkie osoby biorące udział w badaniu zostały podzielone na trzy grupy w zależności od ilości spożywanego kakao. Wyniki wykazały, że Ci mężczyźni, którzy spożywali dużą ilość kakao mieli znacznie mniejsze ciśnienie krwi niż Ci, którzy go nie spożywali. Okazuje się więc, że grupa mężczyzn spożywających kakao była o połowę mniej narażona na zgon z powodu problemów ze strony układu krwionośnego.
Naukowcy przeprowadzili kolejne badania, które wykazały korzystny wpływ ciemnej czekolady i kakao na układ krążenia. Badania przeprowadzone zostały pod okiem Briana Buijsse'a z Instytutu Zdrowia Publicznego w holenderskim Bilthoven. Trwały one niemal 15 lat. Udział wzięło w nich 470 Holendrów (mężczyzn) w wieku 65 do 84 lat. W pierwszym etapie naukowcy ocenili ich stan zdrowia i pytali o dietę. Następnie procedura ta powtarzana była regularnie przez 5 lat. Wszystkie osoby biorące udział w badaniu zostały podzielone na trzy grupy w zależności od ilości spożywanego kakao. Wyniki wykazały, że Ci mężczyźni, którzy spożywali dużą ilość kakao mieli znacznie mniejsze ciśnienie krwi niż Ci, którzy go nie spożywali. Okazuje się więc, że grupa mężczyzn spożywających kakao była o połowę mniej narażona na zgon z powodu problemów ze strony układu krwionośnego.
Z kolei grupa mężczyzn spożywająca najwięcej kakao była o połowę mniej narażona na śmierć z powodu choroby serca – nawet jeśli, brano pod uwagę także inne czynniki ryzyka, wśród których najważniejsze to waga, palenie papierosów, aktywność fizyczna, picie alkoholu czy kaloryczność diety. Kakao jest zatem napojem, który przedłuża nasze życie. Na zdrowie zatem pijmy kakao! Warto wiedzieć, że kakao zawiera również tak ważne dla naszego organizmu przeciwutleniacze.
