Dieta Montignaca

Źródło: http://www.sxc.hu/

Dieta Montignaca to złożony program żywieniowy, który powstał w latach 80 ubiegłego wieku. Pomimo długiej historii jest on nadal aktualny i bardzo często stosowany. Na czym polega istota jego sukcesu?

Otóż dieta Montignaca opiera się na pracach P.A Crapo –francuski prawnik, który niegdyś współpracował z bardzo dużym koncernem w USA. Jego zasługi znane są jednak bardziej w innej dziedzinie, w której również się realizował. Opracował on bowiem metodę odżywiania, która przede wszystkim skierowana była do osób z problemami cukrzycowymi. Nie mniej jednak przygotowany przez niego program żywieniowy z powodzeniem mógł stosować każdy, kto chciał posiadać piękną sylwetkę. Michael Montagnac korzystając ze wspomnianych wyżej dzieł opracował swoją własną dietę, której najważniejszą dla nas zaletą jest to, że jest ona wygodna i stosunkowo łatwa. Biorąc pod uwagę nasze doświadczenia z rygorystycznymi programami żywieniowymi, ten wydaje się być dosłownie idealny. Nie występują w nim bowiem żadne ograniczenia co do ilości spożywanych posiłków oraz co ważne także nie musimy również skrupulatnie przeliczać kalorii każdego produktu, który chcemy zejść.

Michael Montagnac dokonał podziału produktów na 7 podstawowych grup: węglowodany, białka, owoce, warzywa, rośliny strączkowe, nasiona oraz tłuszcze. Ideą diety jest odpowiedni dobór posiłków. Warto również powiedzieć, że Montagnac wprowadził pojęcie „dobrych” oraz „złych” węglowodanów. Pierwsze posiadają wysoki indeks glikemiczny. Co za tym idzie wpływają na duży wzrost poziomu cukru we krwi. Z kolei węglowodany określane mianem „dobrych” nie podnoszą poziomu cukru w ogóle lub robią to tylko w sposób nieznaczny.

Istota diety Montignaca

Źródło: http://www.sxc.hu/

O diecie Montignaca przeczytać można było w poprzednim artykule. Każdy kto chciałby spróbować sposobu odżywiania proponowanego przez tego dietetyka powinien zaznajomić się z podstawowymi zasadami oraz regułami tego programu żywieniowego.

Michael Montagnac zakłada, że decydujący wpływ na gwałtowny przyrost naszej wagi mają nie ilości zjadanych posiłków ale ich właściwy dobór. Wspomniany już został podział na 7 najważniejszy grup produktów. Sam program żywieniowy składa się z dwóch etapów. W pierwszym naszym podstawowym celem, o którym ani na moment nie możemy zapominać jest osiągnięcie wymarzonej wagi. Drugi etap (nieco trudniejszy) to jej utrzymanie na właściwym poziomie. Każdy kto kiedykolwiek stosował jakąś dietę wie, jak trudne bywa utrzymanie wagi na niskim poziomie. Umiejętne komponowanie posiłków jest tutaj podstawową zasadą umożliwiającą osiągnięcie sukcesu. Pierwsza faza trwa od kilku do kilkunastu miesięcy. Poprzez odpowiednie łączenie produktów możemy zahamować przyrost wagi. I tak białek nie należy łączyć pod żadnym pozorem z węglowodanami oraz roślinami strączkowymi. Warzywa natomiast możemy zestawiać z każdą z wcześniej wymienionych grup. Istotne jest również spożywanie węglowodanów o jak najmniejszym indeksie glikemicznym czyli tych tak zwanych „dobrych” węglowodanów.

Drugi etap diety Montignaca jest naturalnym etapem, który powinien być elementem każdego programu żywieniowego. Ponieważ dieta Montagnica nie jest rygorystycznym programem żywieniowym, który wymaga od nas wielu poświęceń, a raczej jest pewnego rodzaju stylem życia możemy z powodzeniem stosować ją do końca życia. W czasie trwania drugiego etapu diety nadal należy stosować się do wcześniejszych zasad oraz spożywać węglowodany o niskim indeksie glikemicznym.  Czasem możemy sobie jednak pozwolić na kieliszek wina lub niewielki deser. Starajmy się wtedy jednak ograniczyć tłuszcze.

Dieta na włosy i paznokcie

 Źródło:www.sxc.hu

Włosy i paznokcie to najważniejsze atrybuty kobiety. To właśnie dzięki nim czujemy się piękne oraz pociągające. Nic więc dziwnego, że chciałybyśmy, aby nasze włosy i paznokcie były naprawdę zdrowe, mocne i lśniące.

Na stan naszych włosów i paznokci wpływ ma wiele czynników. Nie mniej jednak tym najważniejszym i zarazem tym,  który możemy w każdej chwili zmienić jest sposób odżywiania. Odpowiednia dieta bogata w składniki odżywcze, witaminy, pierwiastki i minerały sprawi, ze Twoje włosy i paznokcie będą piękne jak nigdy dotąd. Żadne kosmetyki (nawet te naturalne), ani tym bardziej suplementy diety nie zapewnią Ci takiego efektu jak właściwa dieta.

Poniżej przestawiamy Ci główne założenia programu żywieniowego, którego zadaniem jest przede wszystkim poprawa stanu włosów i paznokci. Oczywiście w trakcie jego trwania Twój organizm zyska znacznie więcej. Dieta na włosy i paznokcie ma Ci dostarczyć najważniejszych składników wpływających na ich prawidłowy wzrost i wygląd czyli: aminokwasy siarkowe, witaminy z grupy B, krzem oraz cynk. Wymienione składniki mają działanie odżywcze oraz są one budulcowe. Cynk znajduje się we wszystkich komórkach naszego ciała. Każda (nawet ta najmniejsza komórka) potrzebuje tego składnika do prawidłowego podziału. Ten ważny pierwiastek reguluje również pracę 300 enzymów. Aby sprawdzić czy poziom cynku w naszym organizmie jest odpowiedni wystarczy spojrzeć na paznokcie. Jego niedobór skutkuje łamiącą się i kruchą płytką. Paznokcie potrzebują tego pierwiastku  do prawidłowej syntezy białka. Cynk jest także zaliczany do najważniejszych, obok żelaza i miedzi mikroelementów niezbędnych włosom.

Główne zasady diety na włosy i paznokcie

Źródło: http://www.sxc.hu/

Włosy stanowią najpiękniejszą ozdobę każdej kobiety. Pragniemy, aby były one lśniące, ładne i gęste. Kiedy zaczynają wypadać szukamy sposobów, które zahamują ten proces i pozwolą nam cieszyć się ładną fryzurą przez długi czas.

W poprzednim artykule opisany został wpływ diety na stan włosów i paznokci. Każde złe odżywianie bardzo szybko skutkuje problemami ze skórą, włosami i paznokciami. Jeśli stosujesz lub stosowałaś rygorystyczne diety, jeśli Twój styl życia nie może zostać określony jako „zdrowy” to powinnaś zastosować specjalny program odżywiania, który pomoże Twoim włosom i paznokciom powrócić do formy.  Pamiętaj także, że ta dieta ma również działanie zapobiegające. Możesz ją zatem stosować również wtedy, gdy Twoim włosom i paznokciom nic nie dolega. Pamiętaj, że żadne kosmetyki nie dadzą takiego efektu jak właściwie zbilansowana dieta. Działają one bowiem na zewnętrz, z kolei program żywieniowy dba o Twoje włosy i paznokcie od wewnątrz.

Jeśli chcesz, aby Twoje włosy i paznokcie wyglądały dobrze spożywaj następujące produkty:

·         Kasze

·         Ziarna zbóż

·         Jogurt naturalny

·         Brokuły

·         Rzodkiewka

·         Kalafior

·         Banany

·         Filet z kurczaka

·         Bób

Przedstawione wyżej pokarmy zawierają składniki mineralne oraz witaminy, które odgrywają kluczową rolę w pielęgnacji i prawidłowym wzroście włosów i paznokci. Powodzenia!

Dieta odtruwająca

Źródło: http://www.sxc.hu/

XXI wiek to wszechobecne toksyny. Wszędzie, gdzie tylko się obejrzymy na nasz organizm działają niekorzystne składniki. Znajdują się one  w naszym pożywieniu jak i również najbliższym otoczeniu. Jak się im nie dać?

Substancje działające toksycznie sprawiają, że mamy gorsze samopoczucie, czujemy się niekomfortowo oraz źle. Dlatego też warto od czasu do czasu zafundować sobie wyjątkową kurację odtruwającą. Taka kuracja nie kosztuje Cię wiele a korzyści z jej stosowania mogą być naprawdę ogromne. Pamiętaj, że większość toksyn nie działa od razu. Strychnina, którą tak często dostarczamy do naszego organizmu kumuluje się w naszych komórkach a następnie powoli, aczkolwiek systematycznie daje o sobie znać. Po kilku lub kilkunastu latach odczuwamy nieprzyjemne dolegliwości, które nasilają się pomimo tego, iż podejmujemy szereg kroków mających na celu poprawę naszego stanu zdrowia. Z pomocą może nam jednak przyjść tylko odpowiednia dieta odtruwająca. Musisz wiedzieć, że Twój organizm został naturalnie wyposażony w system, którego zadaniem jest ochrona przed toksynami. Część dostających się do niego niekorzystnych składników i substancji zostaje natychmiast usuniętych przez układ oddechowy, pokarmowy oraz skórę i układ moczowy. To właśnie te systemy pozwalają nam w naturalny sposób oczyścić nasz organizm. Niestety coraz to nowsze toksyny oraz coraz więcej źródeł, z których trafiają one do naszego organizmu powodują, że nasze naturalne systemy okazują się niewystarczające. Wówczas z pomocą przyjdą nam diety.

Na czym polega dieta odtruwająca

Źródło: http://www.sxc.hu/

Zadaniem diety odtruwającej jest usunięcie z organizmu szkodliwych toksyn oraz substancji, które działają na niego w sposób destrukcyjny. Jest to doskonały sposób na wsparcie naturalnych układów odpowiedzialnych za oczyszczanie organizmu.

Dietetyczny detoks opiera się przede wszystkim na białku zwanym popularnie cytochromem. Białko to świetnie wyłapuje toksyczne substancje, a następnie przetwarza je. W kolejnym etapie „do akcji wkraczają” inne cząsteczki, których zadaniem jest sprawienie, że dana substancja staje się rozpuszczalna w wodzie. Dzięki temu może ona zostać w łatwy sposób wydalona z naszego organizmu przy pomocy potu, moczu, kału, łoju itp. Aby pomóc organizmowi w oczyszczaniu powinniśmy pić duże ilości wody – minimum 2 litry każdego dnia. To sprawia, że toksyny mogą być usuwane z organizmu. W przeciwnym razie proces ten jest utrudniony. Ważne jest również dostarczanie w diecie dużej ilości błonnika. Składnik ten znajdziemy zarówno w świeżych owocach i warzywach jak i również otrębach pszennych, owsianych i produktach pełnoziarnistych. Błonnik nie jest trawiony przez nasz organizm, ale doskonale radzi sobie z „wymiataniem” zalegających w nim resztek. W ten sposób pozbywamy się także niekorzystnie wpływających na nasz organizm substancji. Co jakiś czas warto zafundować sobie oczyszczająca głodówkę. W jej trakcie należy pić bardzo dużo wody. Dzięki temu  poczujesz się znacznie lepiej. 

Dieta ostatniej szansy

Źródło: http://www.sxc.hu/

Czy Ty także miałaś, kiedyś sytuację, która zmuszała Cię do nagłej utraty wagi? Ważna impreza, spotkanie lub rozmowa? Zawsze pragniemy wówczas wyglądać dobrze. W takiej sytuacji z pomocą przychodzi nam dieta ostatniej szansy.

Dieta ostatniej szansy bynajmniej nie jest programem żywieniowym, który można stosować w sposób ciągły. Dzięki niej możemy jednak stracić na wadze aż kilogram w ciągu zaledwie jednego dnia. Dzięki temu stracimy również 1 centymetr w talii a to już naprawdę sporo. Dieta ostatniej szansy w całości opiera się na koktajlach. Dzięki temu jest ona stosunkowo łatwa i nie sprawia większych problemów nawet niedoświadczonym w tej kwestii osobom.

W czasie jej stosowania pozbędziemy się różnego rodzaju obrzęków oraz również oczyścimy nasz organizm z tak szkodliwych toksyn. Ten program żywieniowy ma bowiem również działanie oczyszczające. Jego główną podstawą jest mleko. Produkt ten bogaty jest w aminokwasy oraz wapń. Stosowanie jadłospisu diety ostatniej szansy wiąże się zatem z dostarczeniem do organizmu dużej ilości witamin z grupy A oraz E.

Oprócz samej utraty wagi warto również wspomnieć o innych istotnych zaletach tej diety. Przede wszystkim reguluje ona nasze uczucie głodu oraz sytości. Usprawnia także działanie systemu nerwowego. To z kolei przekłada się na to, że czujemy się bardziej spokojni oraz wyciszeni.

Przykładowy koktajl diety ostatniej szansy:

Potrzebne składniki: jogurt naturalny typu light (150 gram), 250 ml mleka 1,5%, surowe żółtko, szczypta słodziku, kubeczek truskawek w cząsteczkach.

Sposób przyrządzenia: połącz dokładnie jogurt oraz mleko a także żółtko i słodzik. Całość zmiksuj. Do smaku możesz ewentualnie doprawić koktajl cynamonem. Przygotowanym koktajlem zalej cząsteczki owoców.

Dieta ziemniaczana

Źródło: http://www.sxc.hu/

Dieta ziemniaczana to kolejny dość popularny program żywieniowy. Jego zaletą jest możliwość znacznej utraty wagi oraz dostarczenie do organizmu wielu cennych składników i witamin.

Dieta ziemniaczana należy do tych diet, które oprócz samego kształtowania sylwetki pomaga nam w również odżywić organizm w odpowiedni sposób, dostarczając mu składników odżywczych. Ziemniaki są bowiem bogate w skrobię, potas, węglowodany, białka oraz magnez. Mało kto jednak wie, że zawierają one również niewielkie ilości innych ważnych dla naszego organizmu składników: żelaza, jodu, sodu, siarki. Nie bez znaczenia jest również obecność w nich witamin: A, B1, B2, B6, PP, C.

Zalety stosowania diety ziemniaczanej:

·         Regulacja procesu trawienia

·         Oczyszczające działanie na organizm

·         Łagodzenie dolegliwości związanych z układem pokarmowym

·         Wzmocnienie włosów oraz paznokci

·         Wygładzenie drobnych zmarszczek oraz ogólna poprawa stanu skóry

Dieta ziemniaczana trwa 2 tygodnie. W tym czasie możemy schudnąć około 3 kilogramów. Dieta ta składa się z trzech głównych posiłków. Drobne przekąski pomiędzy nimi są dozwolone. Mogą nimi być np.: ziemniaki, suchary, herbatniki, jogurt naturalny, krakersy, wafle ryżowe, owoce oraz soki itp.

Ziemniaki powinniśmy spożywać co najmniej dwa razy na dobę. Najlepiej będzie jeśli zostaną one upieczone w piekarniku lub ugotowane na parze w mundurkach. Pamiętaj, żeby przez cały czas stosowania diety spożywać odpowiednią ilość napoi. Mogą nimi być soki owocowe, woda mineralna niegazowana oraz herbaty ziołowe, zielone i czarne  a także kawa.

Dieta tropikalna

Źródło: www.sxc.hu/

Główną wadą powszechnie stosowanych diet jest ich monotonia. Jeśli próbowałaś już wielu programów żywieniowych, ale do tej pory nie znalazłaś jeszcze tego właściwego dla siebie to powinnaś spróbować także diety tropikalnej.

Ten program żywieniowy składa się z owoców cytrusowych ale nie tylko! Jest to doskonały sposób na urozmaicenie dotychczas stosowanych diet i wprowadzenie do nich elementu odżywienia. Warto wiedzieć, że owoce tropikalne stanowią cenne źródło witamin i mikroelementów. Oprócz kształtowania sylwetki pozwalają nam one również odżywić organizm. Dziś, kiedy dostęp do owoców tropikalnych jest praktycznie nieograniczony – możemy je kupić zarówno w dużych marketach jak i również w małych sklepikach.

Dieta tropikalna przypadnie do gustu szczególnie osobom lubiącą tego typu owoce. Można ją stosować do 7 do 21 dni. Dłuższe przebywanie na diecie tropikalnej jest niekorzystne dla naszego zdrowia. Nie dostarcza ona bowiem wszystkich niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania składników (np. tłuszczów). Dieta ta umożliwia Ci zrzucenie około 1,5 kilograma tygodniowo. Dietę tropikalną możesz powtarzać co dwa miesiące. Dzięki temu znów możesz tracić na wadze. Jest to program żywieniowy przeznaczony dla zdrowych kobiet. Nie jest on odpowiedni dla nastolatek, które z uwagi na intensywny rozwój potrzebują zróżnicowanej diety dostarczającej wielu składników. Nie powinny jej również stosować kobiety w ciąży i karmiące piersią. Dzienna dawka kalorii w  przypadku diety tropikalnej nie przekracza poziomu 1000 kalorii.

Dieta owsiana

Źródło: http://www.sxc.hu/

Dieta owsiana to doskonały sposób na szybkie pozbycie się „nadprogramowych kilogramów”. Jest ona łatwa i co ważne nie wymaga od nas wielu wyrzeczeń. Pozwala nam natomiast stracić nawet 1 kilogram masy ciała w ciągu zaledwie jednej doby.

Podstawowym elementem diety owsianej są płatki owsiane spożywane przez cały dzień. Płatki te oczywiście powinny zostać zalane mlekiem. Osoby lubiące tego typu produkty wiedzą, że są one nie tylko smaczne ale również zdrowe. Dieta owsiana dostarcza nam ważnych dla naszego organizmu składników i pozwala pozbyć się niebezpiecznych toksyn.

Istota diety owsianej

§  Krok pierwszy – przygotowujemy owsiankę. W tym celu zalewany ok. 6-7 łyżek płatków owsianych 2 litrami chudego mleka.

§  Krok drugi – przygotowane danie dzielimy na 5 porcji.

§  Krok trzeci – zjadamy pierwszą porcję o godzinie 8 rano, a każdą następną w 2-3 godzinnych odstępach czasowych.

Do przygotowanej owsianki możesz dodatkowo dodać kilka łyżek otrębów owsianych. To dostarczy Ci odpowiednią ilość błonnika, który wspomaga trawienie oraz usuwa z organizmu zbędne substancje toksyczne. Po dodaniu otrębów do owsianki odczekaj kilka minut, aby te mogły zmięknąć. Dieta owsiana pozwala nam na zniwelowanie uczucia głodu, które towarzyszy nam często w trakcie stosowania różnego rodzaju diet. Dieta owsiana to dieta jednodniowa. W trakcie jej trwania nie słódź herbaty oraz kawy. Nie spożywaj także napojów zawierających dużą ilość cukru.

Dieta piękności

Źródło: http://www.sxc.hu/

Każda z nas chce wyglądać pięknie i w rzeczywistości należy wiedzieć, że każda z nas taką jest. Wystarczy odpowiednia pielęgnacja oraz zdrowy styl życia i odżywiania, aby piękno i blask biły od Ciebie cały czas.

Jeśli i Ty chcesz się czuć piękna to proponujemy Ci specjalny program żywieniowy przeznaczony dla wyjątkowych kobiet. Jego zadaniem jest poprawa wyglądu skóry, paznokci oraz włosów. Podstawą diety piękności są oczywiście warzywa i owoce. Zawierają one bowiem dużą ilość witamin i składników mineralnych, które odżywiają nasz organizm i dodają piękna. Warto również zwrócić uwagę na fakt, że program żywieniowy, o którym mowa sprawi nie tylko, że będziesz wyglądać świetnie, ale także będziesz się tak czuła. Dieta ta przynosi najlepsze efekty wówczas, gdy stosowana jest przez dłuższy czas. Jeśli zatem zależy Ci na świetnym wyglądzie nie zapominaj o przedstawionych tutaj zasadach, ale stosuj się do nich każdego dnia. To stanowi najlepszą gwarancję sukcesu.

Dieta piękności zakłada dostarczenie do organizmu każdego dnia porcji 1600 kcal. Dzięki niej schudniesz 1 kilogram w ciągu zaledwie tygodnia. Nie mniej jednak najważniejsze jest to, że dietę tę cechuje wyjątkowe bogactwo jeśli chodzi o witaminy i mikroelementy. To właśnie one odpowiedzialne są za nasz wygląd i samopoczucie. Co możemy spożywać? Przede wszystkim produkty naturalne, chude wędliny, ciemne pieczywo, ryż, jogurty oraz inne przetwory mleczne, płatki kukurydziane itp.

Dieta przetworowa

Źródło:www.sxc.hu

Dieta przetworowa opiera się na spożywaniu produktów o charakterze przetworzonym. Produkty te są bardzo często obecne w naszym codziennym jadłospisie i nawet nie zdajemy sobie sprawy z ich ogromnego potencjału.

Czym są produkty przetworzone? Do produktów przetworzonych zaliczyć możemy m.in. dżemy, koncentraty, przetwory warzywne oraz owocowe a także owoce mrożone i sok malinowy. W trakcie stosowania diety należy pić co najmniej 2 litry wody mineralnej niegazowanej, herbaty ziołowe oraz owocowe. Dietę przetworową można stosować przez 10 do 20 dni. W  jej wyniku można schudnąć 1 kilogram w ciągu 10 dni. Stosować można ją z kolei w odstępach 1-2 miesięcznych. Jest to dieta odpowiednia dla osób dorosłych, które mają dobry stan zdrowia. Nie jest to odpowiedni program żywieniowy dla nastolatek, kobiet w ciąży oraz karmiących piersią.

Zaletą diety przetworowej jest spora zawartość witamin A,E,C oraz witamin z grupy B, potasu i błonnika. Możemy się więc po niej spodziewać nie tylko ładnej sylwetki, ale również ogólnego odżywienia oraz dobrego wpływu na włosy i paznokcie.

Przykładowy jadłospis diety przetworowej:

·         I śniadanie : kanapka koniecznie z chleba pełnoziarnistego, bawarka na mleku 2%, 50g powideł śliwkowych.

·         II śniadanie: pieczone jabłko, kubek kawy zbożowej (bez cukru!)

·         Obiad : zupa jarzynowa z ziemniakami, dynia konserwowa, pierś z indyka gotowana w warzywach, ryż pełnoziarnisty gotowany na parze, szklanka herbaty owocowej bez dodatku cukru.

·         Podwieczorek: kisiel porzeczkowy, 1 sucharek bez cukru

·         Kolacja : gotowana na parze ryba z warzywami, szklanka zielonej herbaty, kromka chleba pumpernikiel.

Dieta ryżowa

Źródło: http://www.sxc.hu/

Ryż jest produktem lekkostrawnym. W związku z tym jest on obecny w wielu dietach. Stanowi zarówno jej składnik bazowy jak i również dodatek do dietetycznych dań. Sama dieta ryżowa pozwala zrzucić około 1 kilograma w ciągu zaledwie tygodnia.

Sama dieta jest na pewno bezpieczna. Strata na wadze może nie jest bardzo duża, ale dzięki temu jest ona łatwiejsza w utrzymaniu przez dłuższy czas. Ryż jest smacznym produktem, który łatwo połączyć  z innymi składnikami toteż bez trudu możemy dokonywać różnych kombinacji co spowoduje, że dieta nie znudzi nam się szybko i będzie w miarę urozmaicona. W czasie jej stosowania do organizmu dostarczamy około 1000 kalorii dziennie. Spożywanie samego ryżu może spowodować wystąpienie schorzenia zwanego beri-beri. Dlatego też warto wzbogacać go innymi produktami. Tutaj polecamy przede wszystkim warzywa i owoce a także chude mięso.

Przykładowe dodatki do ryżu:

·         jogurt naturalny

·         warzywa (z wyłączeniem brokuł i szpinaku)

·         ryba (ugotowana lub usmażona we folii)

·         owoce (z wyłączeniem cytrusów)

·         gotowane mięso (oczywiście chude)

·         lekkostrawna zupa z niewielkim dodatkiem mięsa.

Oprócz posiłków w trakcie stosowania diety należy pić kawę (bez cukru) a także wodę mineralną niegazowaną oraz gorzką herbatę. W przypadku tej diety nie ma co prawda ściśle określonych ilości spożywanych pokarmów ale nie należy spożywać więcej niż 1000 kalorii.

Dieta szwedzka

Źródło: www.sxc.hu

Dieta szwedzka pozwala dość szybko stracić na wadze. Kuchnia tego kraju jest dość skromna i prosta. Co ważne nastawiona jest ona na zdrowy styl życia oraz naturalne składniki. To sprawia, że dieta szwedzka jest nie tylko skuteczna ale i zdrowa.

Szwedzi spożywają dużą ilość ryb. Jest to spowodowane przede wszystkim położeniem geograficznym tego kraju. Bliskość morza sprawia, że ryb tam nie brakuje. Warto wiedzieć, że mięso w Szwecji nigdy nie było zbyt chętnie spożywane i bardzo popularne. Hodowla zwierząt związana była bardziej z produkcją mleka i jego przetworów. Typowy Szwed ma dość monotonny ale zdrowy jadłospis! Dieta szwedzka zakłada spożywanie tych samym pokarmów i w takich proporcjach jak czynią to właśnie przedstawiciele tego narodu.

Zasady diety szwedzkiej są proste. Rano powinniśmy zjeść lekkostrawny posiłek w postaci owsianki oraz drobnej przegryzki. Na drugie śniadanie idealny jest ciemny chleb i kawa. Około godziny 12:00 powinniśmy zjeść lekki lunch. Później czas na podwieczorek, gdzie króluje również owsianka. Z kolei kolacja spożywana około godziny 18-19 jest odpowiednikiem naszego obiadu i tutaj pozwolić możemy sobie np. na rybę oraz sałatkę z warzyw.

Dieta szwedzka trwa od 7 do 21 dni. W trakcie jej stosowania możemy schudnąć około 1,5 kilograma w przeciągu jednego tygodnia. Warto ją powtarzać każdej wiosny ponieważ doskonale odżywia nasz organizm i jednocześnie oczyszcza go ze szkodliwych substancji. Dieta szwedzka zakłada dostarczanie do organizmy zaledwie 1000 kalorii dziennie. Nie jest ona zatem wskazana dla nastolatek oraz kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Dieta cytrynowa

Źródło: www.sxc.hu

Cytryna jest gatunkiem rośliny z rodziny rutowatych. Pochodzi ona z południowo-wschodnich Chin. Co ciekawe współcześnie nie występuje ona tam jednak ani w stanie dzikim ani także hodowlanym. Prawdopodobnie cytryna pochodzi ze skrzyżowania limy. 

Cytryna zawiera wiele cennych dla naszego organizmu składników. Ze względu na dużą zawartość witaminy C dodajemy ją często do herbaty w sezonie „grypowym”. Oprócz tego jest ona dla nas także cennym źródłem witaminy B1 oraz kwasu cytrynowego. W przemyśle spożywczym i farmaceutycznym owoce oraz skórki z owoców są wykorzystywane jako źródło kwasów cytrynowego oraz olejku eterycznego. Nic więc dziwnego, że w Hollywood prawdziwą furorę robi obecnie dieta cytrynowa. Nie jest ona niestety ani łatwa ani jakby się mogło wydawać  z powyższych danych zdrowa. Można na niej jednak dość sporo schudnąć – do 3 kg w ciągu zaledwie 5 dni. 

Dietę tę rozpropagowała Theresa Cheung – autorka książki „The Lemon Juice Diet”. Jest to przede wszystkim program żywieniowy (o ile można to tak nazwać w tym przypadku), którego zadaniem jest oczyszczenie organizmu. Znany jest on również pod nieco inną nazwą – lemon detox diet. Z uwagi na niską zawartość składników odżywczych nie polecamy jej stosowania przez okres dłuższy niż 5 dni! Może to bowiem przyczynić się do poważnych komplikacji zdrowotnych. Nie polecamy ją również osobom, które wykazują dużą aktywność fizyczną np. uprawiają sport lub pracują w charakterze fizycznym. 

Cheung radzi nam, aby przygotować sobie cztery porcje lemoniady. Aby to uczynić wystarczy zmieszać 2 łyżki soku z cytryny, 250 ml wody mineralnej oraz łyżkę syropu klonowego. Do smaku warto również dodać szczyptę pieprzu cayenne. Taką lemoniadę wypijamy każdego dnia. Pierwszą 30 minut przed śniadaniem.

Pieczarki pomogą w walce z nowotworem!

Źródło: www.sxc.hu

Powszechnie uważa się, że grzyby nie mają w sobie żadnych właściwości odżywczych a przy tym są ciężkostrawne. Spożywamy je zatem głownie z uwagi na ich nieocenione wprost właściwości smakowe. Nie mniej jednak naukowcy coraz częściej przekonują nas, że grzyby warto jeść nie tylko dla tego, że są smaczne! 

Grzyby pomagają w walce z nowotworami. Oczywiście nie zastąpią one regularnej terapii ale mogą ją wspomóc. Nie chodzi przy tym wcale o legendarne grzyby Dalekiego Wschodu, których właściwości odżywcze są powszechnie znane ale o nasze zwykłe, rodzime pieczarki dostępne w każdym warzywniaku, markecie i na straganach. 

Białe pieczarki dwuzarodnikowe wykazują doskonałą zdolność do tłumienia efektów działania armomatazy (enzym regulujący miejscową produkcję estrogenów). Zmniejszenie poziomu tego enzymy jest kluczowe w przypadku leczenia nowotworu sutka u kobiet. Aż 75% tychże schorzeń spowodowanych jest bowiem działaniem estrogenów. Zmniejszenie ich ilości zwiększa szansę na skuteczne zwalczenie choroby. Jedzenie grzybów może więc być bardziej korzystne dla naszego zdrowia niż dotychczas podejrzewano.

Gdzie znajdziemy witaminę C

Źródło: www.sxc.hu

Witamina C jest niezwykle ważna dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Co ważne niestety nie potrafi on sam jej wytworzyć.  Dlatego też konieczne jest dostarczanie jej w pokarmach. 

Na rynku dostępne są suplementy diety, które mają za zadanie uzupełnić niedobór witaminy C w organizmie. Nie zapominajmy jednak, że nawet najlepszy suplement nie zastąpi nam naturalnego źródła witamin czy mikroelementów. W przypadku witaminy C tych źródeł jest tak wiele, że warto zatroszczyć się o dietę, która sprawi, że nie będziemy musieli korzystać z dodatkowej suplementacji. 

Głównym źródłem wspomnianej wyżej witaminy są świeże ale także właściwie przetworzone owoce i warzywa. Produkty pochodzenia zwierzęcego dostarczą nam jedynie śladowych ilości tego składnika. Wyjątki to nadnercza, grasica, przysadka mózgowa, ciałko żółte, ciałko rzęskowe, ciecze śródoczne, tęczówka i soczewka oka. Nie mniej jednak na tego typu „smakołyki” mało kto się decyduje. Mleko krowie dostarcza nam zaledwie 2 mg%.

Najcenniejszymi źródłami witaminy C są przede wszystkim wszelkiego rodzaju warzywa kapustne oraz owoce jagodowe – wyróżnić możemy tutaj przede wszystkim czarną porzeczkę, która zawiera aż 180 mg tego cennego dla nas składnika w 100 g. Warto także spożywać ziemniaki ponieważ w 100 g tego warzywa jest 14 mg witaminy C.  Kolejne jeśli chodzi o obfitość wyżej wspomnianej witaminy są zielone warzywa i owoce. Dopiero ostatnią grupę stanowią truskawki, maliny oraz owoce cytrusowe i południowe. Mylnie zatem uważamy, że owoce cytrusowe zawierają bardzo dużą ilość witaminy C. Przewyższa je bowiem nasz krajowy ziemniak czy wspomniane już porzeczki.