29 listopada 2011

Smacznie i dietetycznie! – część druga


Źródło: www.sxc.hu
W poprzedniej części tego artykułu powiedziałam Ci o tym, jak ważne jest prawidłowe odżywianie. Wspomniałam Ci również, że nadwaga i otyłość są niejako „schorzeniami cywilizacyjnymi”, z którymi w chwili obecnej boryka się coraz więcej osób.

W tym artykule chciałabym Ci powiedzieć nieco na temat tego, że dietetyczne dania wcale nie muszą być mało smaczne. Przeważnie wystarczy nieco zmodyfikować przepis, a to co zjadaliśmy do tej pory staje się dużo bardziej zdrowe, nie tracąc przy tym na doskonałym smaku. Przede wszystkim np. zamiast smażenia możemy wykorzystać technikę gotowania lub też grillowania. Możesz gotować oraz grillować dosłownie wszystko. Nie tylko mięso ale również warzywa i owoce. Coraz więcej osób przekonuje się np. do gotowania na parze. W ten sposób możemy przygotować naprawdę dietetyczny i smaczny posiłek, który jednocześnie jest bogaty w witaminy i mikroelementy. Jeśli lubisz wszelkiego rodzaju sałatki warzywne czy owocowe, to będąc na diecie możesz je jeść do woli. Oczywiście niektóre owoce są również dość kaloryczne. Niemniej jednak nie przejmuj się tym zbytnio. Lepiej jeśli zjesz owoc, który dostarczy Ci również witamin niż pół kilograma słodyczy. Jeśli racjonalnie się odżywiasz, a nie głodzisz na śmierć, to nawet duża ilość warzyw i owoców nie wpłynie negatywnie na Twoją sylwetkę.