 |
| źródło; www.sxc.hu |
Jednym z najbardziej rozpowszechnionym związkiem w przyrodzie jest woda. Stanowi ona prawie 60% całej objętości człowieka. U kobiet ze względu na większą zawartość tkanki tłuszczowej procentowy udział wody w organizmie jest nieco mniejszy.
Głównym źródłem spożywanej przez nas wody są płyny oraz pokarmy dostarczane do organizmu. Największą zawartością wody odznaczają się różnego rodzaju warzywa oraz owoce. Średnio każdego dnia na skutek pracy układu oddechowego i wydalniczego tracimy ok. 2,6 litra wody. Wartość ta proporcjonalnie wzrasta w suche i gorące dni. Każdy ubytek wody z organizmu musi zostać uzupełniony dlatego powinniśmy spożywać dziennie ok. 2 litrów czystego płynu. Zbyt duże spożycie kawy, herbaty oraz alkoholu może powodować odwodnienie organizmu. Napoje te wykazują bowiem działalność diuretyczną. W przypadku spożycia zbyt dużych ilości płynów może nastąpić także zjawisko przewodnienia organizmu. Dzieje się tak najczęściej podczas choroby kiedy to wydajność naszych nerek znacznie spada. Głównymi symptomami przewodnienia są drgawki, obrzęki, nudności a nawet skurcze mięśni. Z najmowych badań naukowych wynika, że twarda woda może być znacznie zdrowsza od wody miękkiej. Na terenach jej występowania zaobserwowano bowiem znacznie mniejszy odsetek osób cierpiących na choroby układy krążenia.
