Zdrowie zaklęte w ... POMIDORACH!

źródło: www.sxc.hu

Już nasze babcie wiedziały, że pomidory stanowią swoistą kopalnię odżywczych składników, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu. Pomidory są naszym najlepszym sprzymierzeńcem w walce z "nadprogramowymi" kilogramami.



W czym tkwi "siła" pomidorów ?

Pomidory zawierają niewiele kalorii a przy tym mają niski indeks glikemiczny. To właśnie te cechy wpłynęły na fakt, że są tak częstym składnikiem wszelkich diet odchudzających. Oprócz swych właściwości zdrowotnych niewątpliwie są także smaczne, dzięki temu chętnie po nie sięgamy - nie  z przymusu ale z czystej przyjemności. Sok pomidorowy stanowi doskonały sposób na "łakomczuchów". W krótkim czasie bowiem sprawia, że nabieramy uczucia sytości i chęć na "małe co nieco" staje się mniej intensywna. Co więcej zawiera on dużo błonnika i jest ubogi w kalorie - zaledwie 23 kcal w 100 ml i doskonale pobudza przemianę materii oraz oczyszcza organizm z toksyn i szkodliwych produktów przemiany materii.

Dzięki wysokiej zawartości potasu pomidory mają również niezwykle pozytywny wpływ na układ krążenia. Należy wiedzieć, że zaledwie 4 średniej wielkości pomidory pokrywają dzienne zapotrzebowanie człowieka na potas!  Warzywa te są także cennym źródłem tak zwanych przeciwutleniaczy, które zapobiegają występowaniu schorzeń układu krążenia oraz niektórym nowotworom! .stanowią także źródło witamin -  głównie C i E, składników mineralnych - głównie wspomnianego już potasu, ale też wapnia.

Sezon na pomidory trwa. Dostępne są niemal wszędzie. Wykorzystajmy to i zadbajmy o nasze zdrowie!