15 marca 2011

Tłusty czwartek


Źródło: www.sxc.hu
Tłusty czwartek to ogromne wyzwanie. Jak poradzić sobie z ogromną ilością kalorii, która tego dnia wydaje się być nieunikniona? Czy ten jeden dzień w roku może zaprzepaścić całe nasze starania? Czy jest jakiś sposób na to, aby spożyte kalorie nie były dla nas takie szkodliwe?
Dietetycy mówią nam jednoznacznie – z dużą ilością kalorii w tłusty czwartek musimy się po prostu pogodzić! Niestety nie istnieją żadne techniki, które pozwalają nam na przygotowanie dietetycznego pączka. Klasyczny pączek musi być smażony i musi również zawierać słodkie nadzienie. Zastąpienie pączków faworkami to tylko przejście z deszczu pod rynnę. Są one bowiem bardzo zbliżone do siebie jeśli mówimy o zawartości kalorycznej.
Dlaczego te przepyszne smakołyki są tak bardzo tuczące? Swoją ogromną ilość kalorii zawdzięczają one z jednej strony sposobowi ich przygotowania – smażenie- i wynikającą z tego dużą zawartością tłuszczów oraz nadzieniu i polewie.  Pączek z nadzieniem i lukrem to dodatkowe 350 kalorii! Zwykły (nie zawierający tych elementów) ma ich natomiast 250. W związku z tym najbardziej dietetyczne są pączki, które nie zawierają żadnego nadzienia. Niestety są one również mniej smaczne. Warto oprószyć smakołyk cukrem i zrezygnować z lukru. To również oszczędność kaloryczna.