Dieta nowalijkowa

Źródło: www.sxc.hu

Zima to trudny czas. Aura nie sprzyja spacerom oraz aktywności fizycznej. Dodatkowo w tym okresie nasza przemiana materii jest nieco uśpiona. Nie pomagamy jej spożywając wysokokaloryczne posiłki oraz spożywając mniej warzyw oraz owoców. 


Na szczęście okres zimy nie trwa wiecznie, kiedy tylko pojawią się pierwsze owoce wiosny śmiało po nie sięgaj, aby obudzić Twój organizm! Stosując dietę nowalijkowa w zaledwie tydzień możesz schudnąć od 1 do 3 kilogramów. To ważne bo nasza figura po zimie zazwyczaj nie powoduje u nas zachwytu. Wręcz przeciwnie. Odłożone kilogramy oraz mniejsza kondycja zachęcają do pojęcia działań w celu poprawienia sylwetki oraz wydolności organizmu. Wiosenne owoce oraz warzywa pomogą Ci w tym!  

Już teraz włącz do swojej diety rzeżuchę, młody szczypiorek, kiełki, rzodkiewkę, sałatę i szpinak, a także świeże zioła, natkę pietruszki oraz koperek.  Wzbogacaj nimi swoje dania, dodawaj do past oraz kanapek.  Nie zapomnij także o produktach zbożowych, które również bogate są w błonnik oraz regulują pracę układu trawiennego.  Dlatego też zadbaj o to, aby Twoje śniadanie było wzbogacone o płatki owsiane, kaszę jaglaną lub jęczmienną z kolei obiad o brązowy ryż lub kaszę gryczaną, a na kolację zjedz kanapkę z pieczywa wieloziarnistego. 

Wyeliminuj ze swojej diety tłuste, smażone mięso. Zastąp je chudym drobiowym przygotowywanym na parze czy też pieczonym w folii oraz rybami przyrządzanymi w podobny sposób. Takie drobne modyfikacje pozwolą Ci w krótkim czasie zrzucić kilka kilogramów. Tym bardziej jeśli dietę uzupełnisz o ćwiczenia fizyczne.

Dieta na dobry sen

Źródło: www.sxc.hu

Masz problem z zasypianiem? Często nie możesz spać w nocy? W konsekwencji budzisz się niewyspana, zmęczona oraz z bólem głowy? Twoje problemy mogą być związane ze złymi nawykami żywieniowymi. Zacznij stosować dietę na dobry sen, a będziesz się wreszcie wysypiać!

Sen jest niezwykle ważny dla naszego organizmu. Ma działanie prozdrowotne oaz działa regenerująco i upiększająco. Kiedy się właściwie wyśpimy jesteśmy naładowani pozytywną energią, radośni, nie mamy worków pod oczami i wyglądamy znacznie korzystniej.

Stres, nałogi, brak aktywności fizycznej oraz błędny sposób odżywiania to główne powody bezsenności występującej u osób zdrowych. Musisz wiedzieć, że niektóre posiłki utrudniają zasypianie oraz zdrowy sen. Dieta na dobry sen to jednak nie tylko sposób na właściwy odpoczynek dla ciała i umysłu w nocy ale także forma odchudzania, która na pewno nie pozostanie bez wpływu na Twoją sylwetkę.

 

Jeśli chcesz dobrze się wyspać stosuj się do poniższych zasad:

• Unikaj chodzenia spać głodnym oraz przejedzonym
• Kolacja powinna być lekkostrawna, zjedzona najpóźniej na 2-3 godzin przed snem 
• Unikaj smażonych oraz pieczonych potraw, które długo zalegają w żołądku 
• Nie spożywaj alkoholu 
• Unikaj napojów gazowanych oraz guaraną 
• Nie pij mocnej herbaty oraz kawy 
• Unikaj produktów zawierających kwasy tłuszczowe nasycone zwłaszcza sera żółtego, czerwonego mięsa, podrobów, a także tłustych produktów mlecznych

 Zadbaj o dostarczeniu organizmowi następujących składników:

• Witamina C, która ułatwia zasypianie – np. pij soki cytrusowe, najlepiej świeżo wyciskane.
• Magnez, który łagodzi bezsenne dolegliwości – możesz np. jeść orzechy, soję, kaszę gryczaną, banany, kakao oraz sezam.
• Węglowodany, które wydzielają serotoninę (hormon szczęścia), uspokajają mózg – możesz je dostarczyć jedząc np. produkty zawierające skrobię, czyli m.in. mąka, pieczywo, ryż, kukurydza, makaron, ziemniaki, arbuzy, kasza jęczmienna, płatki owsiane

Dieta jabłkowa

Źródło: www.sxc.hu

Lubisz jabłka? Z niecierpliwością czekasz na jesień, kiedy to dostępnych jest wiele gatunków tego owocu? Jeśli tak, to mamy dla Ciebie idealną dietę! Dieta jabłkowa nie tylko pozwala na szybką utratę zbędnych kilogramów ale także przede wszystkim jest smaczna i zdrowa. 

Dieta ta znana jest w dwóch odmianach  - ścisłej (trwającej 3 dni), w której jabłka stanowią jedyną formę naszego pożywienia oraz łagodniejszej, podczas której spożywamy mniejsze oraz lżejsze posiłki uzupełniając je jabłkami.

Na czym polega ścisła dieta jabłkowa 

Ścisła dieta jabłkowa przewidziana została na okres trzech dni. Nie powinnaś jej w żadnym przypadku przedłużać! Dłuższe stosowanie diety może bowiem  spowodować poważne  konsekwencje dla Twojego zdrowia. Podczas trwania diety jednym przyjmowanym pokarmem są jabłka. Pomoże ona oczyścić organizm i zrzucić kilka kilogramów jednak pamiętaj, że nie jest ona w stanie zapewnić Twojemu organizmowi niezbędnej ilości składników odżywczych! To właśnie dlatego powinna być stosowana przez krótki czas.

Do diety należy przygotować się już na kilka dni przed jej rozpoczęciem. Należy wówczas spożywać mniejsze porcje posiłków, wyeliminować wędliny, słodycze oraz kawę. Zastępując te produkty owocami oraz warzywami. Dzięki temu unikniesz rozstroju żołądka podczas tych trzech dni ścisłej diety jabłkowej. 

Na czym polega łagodniejsza forma diety jabłkowej

To znacznie przyjemniejsza forma diety jabłkowej. Opiera się ona na założeniu, że jabłka są jednym z najbogatszych źródeł błonnika. Dlatego też szybko zapewniają poczucie sytości oraz jednocześnie są także niskokaloryczne. 

W czasie jej trwania oprócz jabłek spożywamy także inne posiłki. Nie mniej jednak to nadal nie jest wszystko to, czego potrzebuje nasz organizm do prawidłowego funkcjonowania. Dlatego też dieta ta również nie powinna trwać dłużej niż 5 dni. 

Powodzenia i smacznego!

Dieta, która uchroni Cię przed rakiem piersi!

Lubisz rzeżuchę ale jesz ją tylko przy okazji świąt wielkanocnych? Błąd! Najnowsze badania naukowe wykazały, że spożywanie rzeżuchy może zahamować rozwój komórek raka piersi! Zawarte w niej substancje mogą bowiem skutecznie oddziaływać na funkcje białek odpowiedzialnych za rozwój nowotworu. 

Rak piersi to najpowszechniejszy rodzaj nowotworu występujący u kobiet. W Polsce notuje się prawie 10 tys. nowych zachorowań rocznie, co oznacza, że każdego roku na nowotwory piersi zachoruje 30 na 100 tys. kobiet!  Komórki rakowe rozwijają się szybko ponieważ czerpią tlen oraz składniki odżywcze ze zdrowych komórek. Badania przeprowadzone przez naukowców z University of Southampton wykazały, iż rzeżucha zawiera związek roślinny - fenyloetylo izotiocyjanian, który może zakłócić ten proces i tym samym zwolnić rozwój raka. 

W jaki sposób dowiedziono tej tezy? Otóż przeprowadzono badania na niewielkiej grupie kobiet cierpiących na nowotwór piersi. Pacjentki te, pomyślnie przeszły terapię raka piersi, wciąż jednak wykazywały wysoki poziom białek sygnałowych, odpowiadających za tworzenie nowych komórek nowotworowych.  Każdego dnia rano, przed spożyciem jakiegokolwiek posiłku podawano im 80 g rzeżuchy. Następnie przez 24 godziny pobierano od nich serię próbek krwi. Okazało się, że po spożyciu rzeżuchy we krwi pacjentek znajduje się znaczna ilość wspomnianych wyżej związków roślinnych. Fenyloetylo izotiocyjanian blokuje funkcjonowanie białek, które wysyłają sygnał inicjujący powstanie nowych naczyń krwionośnych i w ten sposób komórki nowotworowe są niedożywione a przed to rozwijają się wolniej.

 

To niezwykle ważny krok w kierunku zrozumienia korzyści zdrowotnych jakie niesie ze sobą spożywanie rzeżuchy. Potrzebne są jednak kolejne badania, które wykażą rzeczywisty związek pomiędzy spożywaniem rzeżuchy a zahamowaniem rozwoju komórek nowotworowych.

Czekolada a dieta

Źróło: www.sxc.hu

Dotąd czekolada stanowiła nieodzowny element Twojej codziennej diety? Poprawiała Ci humor i towarzyszyła w każdej niedoli? Nie wyobrażasz sobie rezygnacji z tej smacznej przekąski? Hmm będąc na diecie nie musisz wcale całkowicie wyeliminować jej ze swojego jadłospisu. 

Badania potwierdzają korzystny wpływ umiarkowanego (!) spożycia czekolady na zdrowie człowieka. Uwaga!  Zdrowotny wpływ ma jednak przede wszystkim czekolada gorzka! Wykazano, że zjadając kilka kostek czekolady w tygodniu można znacznie obniżyć ryzyko hospitalizacji i zgonu z powodu niewydolności serca! Nie mniej jednak codzienne spożywanie czekolady nie przynosi aż tak dobrych rezultatów. Przy dużych ilościach dostarcza ona sporej dawki kalorii. 

Bogata w przeciwutleniacze gorzka czekolada zmniejsza także ryzyko wystąpienia miażdżycy oraz  obniża ciśnienie krwi usprawniając tym samym przepływ krwi i poprawiając ukrwienie. Co ciekawe pomaga także w w leczeniu biegunek! Jest to również cenne źródło  antyoksydantów, które chronią komórki przed wolnymi rodnikami, spowalniając  proces starzenia.

Co takiego ma w sobie czekolada?

Czekolada zawiera przede wszystkim kakao – najwięcej jest go właśnie w gorzkiej czekoladzie. Niektóre jej odmiany zawierają nawet 99% tego składnika!  Kakao jest natomiast bogate we flawonoidy i epikatechiny. Polepszają one ukrwienie, zapobiegają zakrzepom krwi i zmianom miażdżycowym, poprawiają pamięć krótkoterminową oraz funkcjonowanie mózgu u osób starszych oraz  w przypadku zaburzeń poznawczych spowodowanych zmęczeniem i brakiem snu. To oczywiście niewszystkie pozytywne aspekty spożywania czekolady.  Ziarna kakaowca zawierają ok. 600 innych substancji chemicznych, które chronią przed nowotworami, przeciwdziałają depresji i pobudzają układ odpornościowy.

SMACZNEGO!!

To doda Ci energii !!

Źródło: www.sxc.hu

Chodzisz zmęczony i ospały? Brak Ci energii do stawiania czoła codziennym problemom? Czujesz, że z każdym dniem jesteś coraz bardziej zmęczony? Musisz dostarczyć swojemu organizmowi odpowiednią dawkę energii!

Zacznij od zastanowienia się co może być przyczyną utraty Twojej energii i sił witalnych. Głównymi „pożeraczami” energii są przede wszystkim produkty, które nasilają wydzielanie adrenaliny – jednego z hormonów stresu. Unikaj także tyrozyny, z której w organizmie powstaje tyramina zbliżona budową do adrenaliny.

Składnik ten zawierają m.in.:

• alkohol,kawa, 
• czarna herbata, napoje typu cola, 
• wędzone, solone, marynowane ryby, wędliny,
• czekolada,
• sery dojrzewające (żółte) oraz pleśniowe,
• czerwone mięsa,
• wątróbka kurczaka,
• sos sojowy,
• czerwone wina,
• słodziki.

Różnie szkodliwe dla gospodarki energetycznej Twojego organizmu są sytuacje stresowe. W ich trakcie glukoza zmagazynowana w postaci glikogenu jest uwalniana do krwi, aby zwiększyć wydolność organizmu i zapewnić mu większy dopływ energii. Niestety taki nagły przypływ „mocy” jest krótkotrwały i szkodliwy dla organizmu. Gdy stres opada pojawia się bowiem wyczerpanie będące skutkiem wykorzystania zapasu glukozy.

Jak dostarczyć energii organizmowi

Dostarcz swojemu organizmowi wszystkich niezbędnych składników do pracy. Zadbaj przede wszystkim o obecność w codziennym jadłospisie witaminy z grupy B, witamina C, koenzym Q10, magnez, cynk, miedź, żelazo oraz wapń. Znajdziesz go w następujących produktach:

• produkty sojowe, produkty mleczne, orzechy, szprotki, sardynki (źródło wapnia),
• owoce morza, nasiona roślin strączkowych, grzyby, owies, orzechy (źródło miedzi),
• produkty z pełnych zbóż, nasiona, pestki, ryby (źródło żelaza oraz cynku),
• sardynki, makrela, łosoś, szpinak, brokuły, orzechy ziemne, podroby (źródło koenzymu Q10).
• owoce cytrusowe, porzeczki, papryka, pietruszka (źródło witaminy C),
• produkty pełnoziarniste - pieczywo, kasze, płatki (źródło witamin z grypy B),
• zielone warzywa liściaste, ziarna zbóż, wątroba (kwas foliowy),

Pektyny – czy naprawdę ich potrzebujemy?

Źródło: www.sxc.hu

Pektyny to ważny składnik, którego nie powinno zabraknąć w naszej codziennej diecie. Niestety większość z nas niewiele o nich wie. Występują one w różnych owocach takich jak agrest czy porzeczka oraz jarzynach. 

 

 

Są bardzo dobrze rozpuszczalne w wodzie natomiast nierozpuszczalne w rozpuszczalnikach organicznych. Znajdują one zastosowanie w lecznictwie i w przemyśle spożywczym (galaretki, dżemy, marmolady). Surowe pektyny mają niezwykle korzystny wpływ na nasz organizm. Wiążą metale ciężkie, czyli innymi słowy wyłapują toksyny i razem z nim usuwane są z organizmu. Ponadto doskonale regulują gospodarkę kwasów żółciowych – wiążą je oraz usuwają z jelit. Skutkiem tego stanowią doskonały sposób obniżenia poziomu cholesterolu. Zwiększają także uczucie sytości (szczególnie ważne dla osób odchudzających się) i są polecane w profilaktyce nowotworów.

Najcenniejsze źródła pektyn to:

• pigwa
• morele 
• jabłka 
• czereśnie 
• agrest 
• porzeczka 
• śliwki 
• marchew 
• pomarańcze 
• buraki 
• skórki owoców cytrusowych

Wbrew pozorom pektyn w produktach spożywczych jest wiele. Mogą one występować w postaci dodatków do produktów oraz w czystej postaci w świeżych owocach i warzywach. Jeśli masz możliwość to staraj się spożywać pektyny w czystej postaci mają bowiem najlepszy wpływ na Twój organizm. Ich właściwości są wówczas najmocniejsze. Już dziś włącz do swojej diety pektyny i ciesz się zdrowiem przez długi czas!