Zdrowe kiełki

Źródło: www.sxc.hu

Mało kto z nas wie, że kiełki są najbogatszym w witaminy i minerały produktem spożywczym. Są one niezwykle zdrowe. Dostarczają nam wielu cennych witamin i mikroelementów, które pomagają w codziennym funkcjonowaniu organizmu. Jeśli więc masz problemy zdrowotne, czujesz się osłabiony i nie masz energii do życia, to zdecydowanie powinieneś je włączyć do swojej diety. 

Zrównoważony program żywieniowy, to taki który przede wszystkim dostarcza nam wszystkich składników, które są nam potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nie należy jej bynajmniej mylić z drastycznym odchudzaniem, w czasie którego dochodzi do wyjałowienia organizmu i jego ogólnego wyniszczenia. Zróżnicowany program żywieniowy jest bogaty w witaminy i mikroelementy, ale wolny od substancji, które negatywnie wpływają na naszą wagę oraz samopoczucie. Jeśli planujesz dietę i chciałbyś, aby była ona dla Ciebie naprawdę zdrowa to warto, abyś wprowadził do niej kiełki. Ich wartości odżywcze zostały odkryte  tysiące lat temu w Chinach. Dzisiejsze badania potwierdzają tylko ich niesamowicie pozytywne działanie na nasz organizm. Jest to prawdziwa skarbnica żywych witamin, minerałów oraz białek a także enzymów. Ponadto wykazują one również właściwości lecznicze oraz profilaktyczne dla naszego zdrowia. Kiełki zwierają m.in. bardzo dużą ilość potasu, żelaza, magnezu i innych użytecznych dla organizmu substancji.

Zdrowie kiełki – część druga

Źródło: www.sxc.hu

Kiełki poprawiają funkcjonowanie narządów wewnętrznych oraz działają normalizująco na funkcje mózgu i serca. Zauważono także, że zapobiegają zakrzepom krwi i poprawiają ogólny stan skóry i włosów. Dzieje się tak z uwagi na ich wysoką zawartość witamin z grupy B oraz E. Chronią one również nasz organizm przed zakażeniami. 

Kiełki bardzo dobrze znane są ze swojego działania odmładzającego. Posiadają one znacznie wyższą aktywność biologiczną niż zwykłe nasiona. Co ciekawe kiełki nie tracą swoich właściwości zdrowotnych nawet wówczas, gdy zostaną obrobione termicznie. Nie musisz wcale całymi dniami jeść tylko tego składnika. Już bowiem jego niewielka ilość jest w stanie dostarczyć organizmowi niesamowicie dużej dawki substancji odżywczych. Kiełki stanowią ciekawy dodatek, którym można z powodzeniem uzupełnić drugie danie. Na ich bazie możesz także ugotować zupę. Warto  wiedzieć, że kiełkujące nasiona na świetle produkują chlorofil, który jest efektywnym środkiem na leczenie niedoborów białkowych we wszelkiego typu anemiach krwi. W związku z tym jeśli cierpisz na tego tupu problemy to powinieneś pomyśleć nad włączeniem kiełków do swojej codziennej diety. Co ciekawe działają one również regenerująco na cały ustrój, dzięki obecności dużej ilości RNA, DNA, białek oraz innych niezbędnych substancji, które można znaleźć jedynie w żywych komórkach. Żaden suplement diety nie jest Ci zatem w stanie dostarczyć tak wielu aktywnych biologicznie składników.

Smaczne wino

Źródło: www.sxc.hu

Wino jest nie tylko smaczne ale także zdrowe. Oczywiście pod warunkiem, że spożywamy je w odpowiedniej ilości. Lekarze zalecają jego picie przede wszystkim osobom ze zbyt niskim ciśnieniem krwi. Czerwone wino doskonale wpływa również na produkcję czerwonych ciałek krwi. 

Kiedy wino? Wino stanowi ciekawe uzupełnienie diety. W niektórych krajach (np. we Włoszech) istnieje tradycja spożywania go przy okazji każdego obiadu. Nie mniej jednak w zupełności wystarczy jeśli uraczysz się lampką tego trunku raz  w tygodniu przy okazji obiadu lub kolacji. W przypadku alkoholu (obojętnie jakiego) umiar jest bowiem zawsze bardzo wskazany. Jeśli już decydujemy się na wino pamiętajmy również o tym,  że nie trzeba wcale wypić całej butelki, żeby w nim zasmakować. Wystarczy lampka lub dwie, aby obiad czy kolacja stały się ciekawsze i bardziej smaczne. W ostatnim czasie bardzo modne stały się wycieczki połączone  z degustacją wina. Jest to jedna z najbardziej dynamicznie rozwijających się gałęzi turystyki. Wielbicieli tego trunku z roku na rok bowiem bardzo przybywa. Niewielu jednak potrafi rozpoznać naprawdę dobre wino.  Nad Sekwaną stworzono nawet wirtualny przewodnik po francuskich winnicach. Jego zadaniem jest szerzenie informacji na temat tego smacznego trunku oraz ułatwienie turystom zwiedzanie miejsc, w którym on powstaje.

Smaczne wino – część druga

Źródło:www.sxc.hu

Niezwykle modnym zjawiskiem stałą się w ostatnim czasie tak zwana „turystyka winiarska”. Inaczej nazywana jest ona mianem enoturystyki.  Nazwa ta pochodzi od greckiego słowa „oinos” czyli wino. Wino stanowi jeden z najczęściej spożywanych trunków. Uwielbiane jest ono nie tylko przez Francuzów ale także przez przedstawicieli wielu innych narodowości. 

Z myślą o międzynarodowych smakoszach wina powstał niedawno "Przewodnik po winnicach" (Le Guide du Vignoble). Stworzono aż 10 wersji językowych tego nietypowego przewodnika. Można w nim odszukać najważniejsze informacje związane z turystyką winiarską. Przewodnik ten został zaprojektowany przede wszystkim dla osób, które winem zajmują się w sposób profesjonalny. Nie mniej jednak nie zapomniano również o tych, którzy dopiero od niedawna fascynują się tym trunkiem. Na kartach  Le Guide du Vignoble można odszukać adresy i informacje na temat ważnych winnic zlokalizowanych we Francji a także  muzea wina, winne bary, szkoły wina i inne instytucje związane z winiarstwem. Winiarze nie tylko oferują wycieczki po swoim przybytku ale także zakwaterowanie. Dzięki temu tego typu wyprawa jest nie tylko ciekawym przeżyciem ale również umożliwia prawdziwy odpoczynek.

Czy kawa musi tuczyć?

Źródło: www.sxc.hu

Kawa jest jednym z naszych ulubionych napoi. Większość z nas nie potrafi przeżyć bez niej dnia. Jeśli jednak zależy Ci na zgrabnej sylwetce powinnaś unikać kawy, która tuczy. Jaka kawa może zatem dodać nam kilku centymetrów w talii? 

Na rynku dostępnych jest wiele kaw. Kawiarnie oraz restauracje kuszą nas niesamowicie pysznymi i wyszukanymi napojami, które niestety wpływają bardzo często niekorzystnie na naszą sylwetkę. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, abyś od czasu do czasu wypił taki napój i potraktował go jako deser. Nie mniej jednak, jeśli do niego zjeść jeszcze duże ciastko to możesz się spodziewać prawdziwej bomby kalorycznej! Oczywiście nie należy także popadać w skrajność. Nie każda kawa tuczy i jeśli jesteś fanem tego napoju nie musisz od razu umieścić go na liście składników zakazanych. Jeśli wybierzesz właściwy napój, to będziesz mógł delektować się jego smakiem bez obaw o sylwetkę. Należy tylko wiedzieć, które kawy są dla nas prawdziwymi bombami kalorycznymi. Pamiętaj także, że od czasu do czasu możesz sobie pozwolić na bardziej kaloryczny napój. Jeśli będziesz miał na niego prawdziwą ochotę to nie odmawiaj sobie tej przyjemności. Może się to bowiem przekształcić w obsesje, która z pewnością nie pomoże Ci utrzymać diety. Warto jednak pamiętać, że taka przyjemność spożywana każdego dnia może nam bardziej zaszkodzić niż pomóc!